问一下这个"萨尔萨帕利亚"是什么物事?

北朝旧贴 | Standard2 | 8/15/2020 | 共 1693 字 | 编辑本页

Standard2 于 2013-7-24 08:18:33 发表了:

查百度,发现所有的链接都指向临高启明……

几百袋莫名其妙的块薯根,有着极其拗口的西班牙文名字:萨尔萨帕利亚。在货物清单种类中被列为“药品“。大图书馆的人查了资料才知道这是一种美洲特产,在当时被认为是一种能治疗多种疾病的特效药。


琼府县办刘主任 于 2013-7-24 10:07:16 发表了:

树薯吧,大航海时代 OL 里出现过 名字能不能对上就不知道了


琼府县办刘主任 于 2013-7-24 10:08:36 发表了:

问了下度娘,发现名字对不上 好奇 ING


fusion 于 2013-7-24 10:30:54 发表了:

放狗搜了一下,应该是这个 zarzaparrilla,http://en.wikipedia.org/wiki/Smilax_aspera穗菝葜


Standard2 于 2013-7-24 12:54:16 发表了:

刚才也查了一下,查到这个东西!是拿来做黑松沙士的!

墨西哥菝葜

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如何讀生物分類框

墨西哥菝葜

Smilax aristolochiifolia - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-130.jpg

科學分類

域:         真核域 Eukarya

界:         植物界 Plantae

門:         被子植物门 Magnoliophyta

綱:         單子叶植物纲 Liliopsida

目:         百合目 Liliales

科:         菝葜科 Smilacaceae

屬:         菝葜屬 Smilax

種:         S. regelii

二名法

Smilax regelii

Killip & C.V.Morton

異名

Smilax ornata Hook.f.\$&1\$&

墨西哥菝葜(Smilax regelii)是菝葜科牛尾菜属(菝葜属)的多年生植物,原产于美洲热带地区。墨西哥菝葜的英語俗名 Sarsaparilla 有時亦包括墨西哥菝葜的其他近缘种。有人稱其為土茯苓,但正确来说土茯苓其实是指另一个品种光叶菝葜(Smilax glabra Roxb)的根。

目录

1 效能

2 使用墨西哥菝葜制作的食品

3 使用墨西哥菝葜制作的清凉饮料

4 參考文獻

5 外部連結

效能

菝葜属植物为攀缘植物,在世界各地均有分布,约有 350 种。自古以来便被视作香草、野菜和生药、中药,并用于治疗风湿、痛风、感冒以及用于退烧。欧洲从 16 世纪起也把菝葜屬植物作为淋病和梅毒等性病的治疗药方使用。因其含有较多的皂苷等配糖体,也有人视作类固醇药剂来使用以暂时提高运动能力。以及作为治疗其他皮肤疾病(如:脓疮、皮肤糜烂)、水银中毒等药的材料之一来使用。主要使用其干燥处理后的根部和根茎部分。

使用墨西哥菝葜制作的食品

Sarsaparilla 果汁糖及糖果(欧洲地区有售)

Sarsaparilla Stick(一种棒状的点心)

使用墨西哥菝葜制作的清凉饮料

沙士(Sarsaparilla 或 Sarsae):是一种碳酸饮料,因两岸三地的文化差异,称呼方式略有不同,台湾称“沙士”,香港称为“沙示”,是以植物墨西哥菝葜(Sarsaparilla)为主要调味的原料,因此得名。为深褐色、甜味、不含咖啡因的碳酸饮料。沙士虽色泽相近于可乐,但口味截然不同。该饮料来源不可考,应该是墨西哥原住民用来解热的自然草本饮品。美国人移民新大陆,且往中美洲扩展势力范围后,成为美国民众常喝饮料。据史载,19 世纪,沙士与姜汁水为美国人常喝的两种解渴饮料。

根汁饮料:一种用薑和其他植物的根制成,不含酒精的饮料,盛行于美国。

Dr Pepper:Dr Pepper 是一种特殊的果汁混合物,凭借其褒贬不一的独特口味在全球拥有一大批忠实的拥护者。

沙士苏打水:在欧洲地区有售卖。

參考文獻

^ Smilax regelii Killip & C. V. Morton. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2010-02-03 \$&2010-07-08\$&.

外部連結

根汁饮料(Sarsaparilla,沙士)是救世主吗?


叶子鱼 于 2013-7-24 13:08:00 发表了:

治疗西班牙人的梅毒吗?


荣誉的条顿骑士 于 2013-7-24 13:18:43 发表了:

叶子鱼 发表于 2013-7-24 13:08

治疗西班牙人的梅毒吗?

用水银吗?


tr19821201 于 2013-7-24 13:49:56 发表了:

我似乎看到好东西了,开发格瓦斯的宿敌 沙士苏打吧


zhaozhanghua 于 2013-7-24 16:44:26 发表了:

又有新饮料喝了吗,格瓦斯喝腻了,可乐的产量受限于古柯的种植规模,这下可以来点新鲜的了


琼府县办刘主任 于 2013-7-25 10:32:38 发表了:

治疗水银中毒啊~~~雷汞手工生产的熟练工人必然有中毒症状啊


黑色雨衣 于 2013-7-25 10:59:35 发表了:

琼府县办刘主任 发表于 2013-7-25 10:32

治疗水银中毒啊~~~雷汞手工生产的熟练工人必然有中毒症状啊

问题这是 1630 年西班牙医学的成果,你真觉得有用?真正对重金属中毒有效的还得是二巯基丙醇,你觉得这玩意里面有这个成分么?


琼府县办刘主任 于 2013-7-25 12:38:25 发表了:

黑色雨衣 发表于 2013-7-25 10:59

问题这是 1630 年西班牙医学的成果,你真觉得有用?真正对重金属中毒有效的还得是二巯基丙醇,你觉得这玩意 ...

只要西班牙人认为有用就可以了 这是一个线索 有没有用没意义


penjragon 于 2013-7-26 00:34:33 发表了:

黑松沙士真的味道挺不错的,建议搞一点先在南海农场试试嘛,肯定比红茶菌受欢迎啊,另外广东的亚洲沙士好像用的是冬青……不知道哪个味道更好了